Продукти (на 4 порції)

• Картопля – 3-4 шт.
• Морква – 1-2 шт.
• Риба консервована (сайра, горбуша, тунець) – 1 банка
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Кукурудза консервована – 200 г
• Майонез пісний (або звичайний) – за смаком
• Сіль за смаком
• Зелень для прикраси

Як приготувати салат “Мімоза” з кукурудзою:

Картоплю і моркву помити, скласти в казанок, залити холодною водою. Відварити в мундирі до готовності (20-30 хвилин). Охолодити і очистити.

Салат “Мімоза” з кукурудзою викласти шарами.

Банку з рибою відкрити, рибу розім’яти виделкою. Викласти першим шаром в салатницю.

Почистити, помити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Викласти другим шаром в салатницю.

Картоплю нарізати кубиками. Викласти третім шаром.

Картопля посолити, потім шар майонезу.

Моркву натерти на тертці.

Четвертим шаром викласти моркву.

Шар моркви посолити. Майонез.

Відкрити баночку кукурудзи.

Останнім шаром викласти консервовану кукурузку. Охолодити 2-3 години в холодильнику. Салат “Мімоза” з кукурудзою готовий.

Смачного!