Цей дивовижний легкий десерт добре підійде як до чаю, так і до холодних напоїв!

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

1. 3 шт. бананів
2. 150 г мелених сухарів
3. 1/3 склянки цукру
4. 2 яйця
5. 100 г вершкового масла
6. ½ склянки ананасового соку або сиропу
7. 1 пакетик ванільного цукру
8. Сік половинки лимона

Рецепт приготування:

1. Жовтки відокремити від білків.

2. У розм'якшене вершкове масло додати цукор, ванільний цукор, жовтки і добре збити.

3. Банани, порізані шматочками, полити лимонним соком (це потрібно для того, щоб пудинг не потемнів) і збити. Потім змішати їх з масляною масою і знову все разом збити.

4. Додати сухарі і ананасовий сік, перемішати.

5. Білки збити до утворення піни і додати в тісто

6. Дно форми для запікання застелити папером (якщо немає пергаментного, можна звичайним), добре змастити форму і папір вершковим маслом.

7. Вилити масу в форму і поставити в духовку на 30- 35 хвилин і випікати при температурі 190 ° С.

Пудинг готовий! Смачного!