Головна » Статті » Випічка |
Що приготувати з курячого фаршу? Дуже раджу приготувати з фаршем піцу, використовуючи не обсмажений, а саме сирий фарш - так начинка для піци вийде набагато соковитіше. Соковитості також додадуть помідори. Виходить по-справжньому домашня, ситна і смачна піца. Можна додавати в начинку, за бажанням, і болгарський перець, і різні трави. Тісто можна приготувати і дріжджове, але останнім часом я частенько роблю для піци саме тісто на кефірі, яке мені подобається за смаком. Інгредієнти для начинки:
Інгредієнти для тіста на піцу:
Рецепт приготування домашньої піци з фаршем:1. Приготувати тісто на кефірі для піци. Яйце збити з сіллю і перемішати з кефіром кімнатної температури, додати 2 ст.л. рослинного масла. Поступово вмішати борошно разом з содою і замісити м'яке тісто - спочатку ложкою, потім руками. Тісто має перестати липнути до рук. 2. Цибулю ріпчасту подрібнити і з'єднати з курячим фаршем, посолити і поперчити. 3. Печериці промити, почистити від шкірки і нарізати пластинками не надто тонко. 4. Порізати помідори. 5. Тісто розкачати, деко змастити олією і викласти розкачане тісто. Змастити поверхню кетчупом і викласти помідори. 6. Викласти все інше: гриби і фарш з цибулею. Сиром краще посипати в кінці приготування, щоб він не пересушився і не підгорів. Духовку розігріти до 170-180 градусів і відправити піцу на 15-20 хвилин у духовку, за 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром. Домашня піца з фаршем готова! Смачного! | |
Переглядів: 407 | |
Всього коментарів: 0 | |