Зараз сезон яблук. Що з них можна приготувати? Звичайно ж шарлотку з яблук - найпопулярнішу, просту і дуже смачну випічку до чаю!

Для приготування шарлотки Вам потрібні такі інгредієнти:

1. Яблука 5-6 шт.
2. Цукор 1 ст.
3. Яйця 3-4 шт.
4. Борошно 1 ст.
5. Сметана 3 ст.л.
6.   ½ ч.л. соди
7. Ванілін 1 пакетик

Рецепт приготування шарлотки з яблук:

1. Яблука добре помити і нарізати часточками

2. Яйця збити з цукром і додати сюди ж сметану

3. Борошно просіяти і змішати з содою

4. Поступово додавати борошно до яєць. Тісто має вийти за консистенцією як на оладки. Додати ванілін до тіста.

5. Форму для випікання добре змастити вершковим маслом і викласти на дно половину нарізаних часточками яблук, вилити на них тісто, потім зверху викласти решту яблук. Випікати до готовності приблизно 40-45 хвилин, при 170 ° С.

* Час для випікання яблучної шарлотки залежить від режиму, в який Ви виставили духовку. У деяких рецептах вказано час випікання шарлотки 20-30 хвилин, але у мене тісто було непропечене, тому я сміливо збільшила час випікання до 45 хвилин.Рецепт приготування шарлотки з яблук:

Готовність пирога можна перевірити за допомогою дерев'яної палички, я перевіряю за допомогою палички для суші. Якщо тісто не пристає до палички - пиріг готовий.

Яблука можна нарізати як завгодно - можна часточками або кубиками, а також їх можна очистити від шкірки або не очищати.

Смачного!