Пропоную не зовсім звичайний рецепт піци, на приготування якої потрібно всього лише 15 хвилин вашого часу - піца, яку можна приготувати на сковороді на швидку руку.

Виходить дуже ситна і смачна піца з ніжним тестом і соковитою начинкою. В начинку, крім запропонованих ковбаси, помідорів і сиру, можна також додавати гриби, моркву і болгарський перець, м'ясний фарш, куряче філе та інші інгредієнти на ваш смак.

Інгредієнти для тіста:

• Майонез 4 ст.л.
• Сметана 4 ст.л.
• Яйця курячі 2 шт.
• Борошно 9 ст.л.

Інгредієнти для начинки:

• Помідор 1 шт.
• Ковбаса (копчена або варена) 150 г
• Сир (твердий або плавлений) 150 г

Рецепт приготування піци на сковороді:

1. Підготувати начинку: ковбасу нарізати брусочками або кубиками, сир натерти на тертці, а помідори нарізати напівкільцями.

2. Необхідно приготувати тісто. Для цього потрібно змішати майонез, сметану, яйця і борошно. Тісто має вийти рідким по консистенції, як сметана.

3. Сковороду змастити олією, поставити її на вогонь. Коли сковорода трохи розігріється, вилити на неї готову суміш. У мене сковорода діаметром 24 см.

4. Зверху на тісто викласти начинку, яка може бути будь-якою, в моєму випадку - помідори, нарізану ковбасу і тертий сир. До речі, сиру можна покласти побільше, щоб піца вийшла більш соковитою і більш смачною.

5. Вогонь прикрутити до мінімуму і накрити сковорідку кришкою. Дуже зручно, якщо кришка буде прозорою, тому через неї видно, коли сир розплавиться. Хвилин через 10, коли сир вже розплавиться, піца буде готова.

Тепер ви знаєте як приготувати піцу на сковороді в домашніх умовах за 15 хвилин. Успіхів на кухні і приємного апетиту!

Якщо вам сподобався мій рецепт і цей сайт, то додавайте його в свої закладки!